Горбуша соленая: пошаговые рецепты с фото для легкого приготовления
Засолка горбуши недорогой способ приготовления красной рыбы. Чем меньше подвергать рыбу термической обработке, тем больше она сохранит в себе питательных веществ. Рецепты позволяют засолить рыбу с горчицей, кориандром, с особым пикантным вкусом и даже «под семгу». Важно правильно выбрать посолочную смесь и использовать растительное масло без запаха.