Как приготовить горячие бутерброды быстро

Горячие бутерброды – это один из видов закуски, который при приготовлении подогревают. Чаще всего начинка у этих бутербродов закрывается сыром. После нагревания сыр покрывает закуску вкусной корочкой.

 Горячий бутерброд с тунцомБутерброды с рыбой, приготовленные на завтрак, достаточно сытны и к тому же полезны. Съев такой завтрак, можно вполне спокойно дождаться обеда.Ингредиенты для блюда:8 ломтиков батона2 банки консервированного в собственном соку тунца200 г твердого сыр1 луковица1-2 зубчика чеснока3 ст. л. майонеза3-4 капли лимонного сокапо вкусу зеленьпо вкусу молотый перецСпособ приготовления бутербродов:Банки с тунцом открыть. Слить с них жидкость. Выложить тунца в миску и хорошо размять. Делать это можно обычной вилкой или ложкой.Лук очисть. Нашинковать как можно мельче. Лук отправить в миску к тунцу. Добавить майонез и лимонный сок. Поперчить. Тщательно все перемешать. Если есть время, смесь поставить в холодильник. Можно на ночь или на несколько часов. Если времени недостаточно, готовим бутерброды сразу.Включить духовку и нагреть ее примерно до температуры 200С. Ломтики батона натереть чесноком. Хорошо намазать их смесью из тунца. Посыпать натертым сыром. Бутерброды уложить на противень и запекать в духовке, пока не появится корочка. Можно использовать микроволновую печь. Поместить туда бутерброды. Выставить максимальную мощность. Достаточно 2-3 минут.Горячие бутерброды выложить на тарелку. Посыпать по желанию зеленью.Горячие бутерброды с красной рыбойЧасто, когда хозяйка разделывает лосося, форель или другую красную рыбу, то остаются небольшие кусочки. Из этих кусочков можно приготовить вкусные горячие бутерброды. Готовятся они быстро, а вкус у них просто отменный.Потребуются ингредиенты:3 ломтика белого хлеба (батона)90 г любой красной рыбы3 ломтика твердого сыра1 томатпо вкусу зелень (укроп, петрушка)по вкусу сольпо желанию молотый перецрастительное маслоСпособ приготовления бутербродов:Рыбу нарезать тоненькими ломтиками. Сначала следует ее немного обжарить на растительном масле, посыпав по вкусу солью и перцем. Выложить со сковороды.Ломтики батона обжарить с одной стороны до румяного цвета. Перевернуть их на сковороде. Положить на сторону, которая не обжарена рыбу.На рыбу уложить сыр. Закрыть крышкой сковороду. Убавить огонь до среднего. Обжаривать, пока сыр не расплавится.Помидор порезать кружочками. На готовые бутерброды положить по кружочку помидора. Посыпать рубленой зеленью.СоветыИзвестно, что начинка для бутербродов может быть разная. Так же и хлеб. Кроме обычного хлеба можно брать для этой закуски лаваши, лепешки из разной муки, а также итальянские чиабатта, мексиканские тортильи.Если на данный момент нет того, что могло бы стать начинкой, то можно просто подсушить любой хлеб на сковороде и натереть его зубчиком чеснока.Сильно чесноком не увлекаться - это может ухудшить вкус.