Блюда из готового слоеного теста

Когда времени на готовку мало или нет настроения, на выручку придет готовое слоеное тесто. Из него можно приготовить простые и вкусные закуски к завтраку или на перекус.

Как разморозить тесто:Тесто освобождают от упаковки, помещают на ровную поверхность присыпанную мукой и накрывают кухонным полотенцем, оставляют на пару часов;тесто в упаковке оставляют в холодильник на ночь или утром на 8 часов;для быстрой разморозки, тесто в пакете помещают в воду комнатной температуры до полного размораживания.Слойки с сахаром и корицейПонадобится:Тесто;сахар;корица;яйцо.Тесто раскатывают, нарезают прямоугольниками или любой формы, смазывают яйцом, посыпают сахаром и корицей. Выпекают в заранее разогретой духовке 180° 10-15 минут.Слойки с ветчиной и сыромПонадобится:Тесто;майонез или сметана;томатная паста или кетчуп;ветчина;сыр.Тесто раскатывают небольшой толщины, смазывают соусом, посыпают нарезанной ветчиной и натертым сыром. Скатывают рулетом, нарезают на порционные куски. Выпекают в разогретой духовке 180° 10-20 минут.Вместо ветчины можно использовать колбасу или отварную курицу.Пирог с яйцом и капустойПонадобится:Тесто два пласта;100 грамм сливочного масла;5 яиц среднего размера или 7 маленьких;небольшой кочан капусты;зелень по желанию;соль и специи по вкусу.Яйца сварить вкрутую. Нашинкованную капусту смешивают с солью и специями в отдельной емкости, оставляют на 15-20 минут.  Отжимают получившийся сок, добавляют яйца, растопленное масло, зелень и перемешивают.Раскатывают тесто одинакового размера. На первый пласт выкладывают начинку и накрывают вторым слоем теста, защипывают края удобным способом. Поверхность смазывают яйцом или молоком. Выпекают в разогретой духовке 30 минут при температуре 180°.В начинку можно добавить обжаренный с луком куриный фарш.НаполеонПонадобится:Тесто;сливочное масло – 100–150 г;сгущенное молоко ½ банки.Тесто выпекают при 180° 10–15 минут до образования золотистой корочки. Разрезают коржи пополам и дают остыть. Блендером взбивают масло, постепенно добавляя сгущенное молоко, до образования пышности. Коржи складывают слоями, каждый промазывают кремом. Остатки от коржей измельчают в мелкую крошку и обсыпают торт, можно добавить дробленых орехов или посыпать сахарной пудрой. Убирают пропитаться в холодильник на 2-3 часа.Важно: сгущенное молоко и масло должны быть комнатной температуры.ПиццаПонадобится:Тесто;помидор – 1 шт.;томатная паста или кетчуп 2–3 ст.л.;сыр;колбаса или ветчина;шампиньоны.Тесто раскатать тонким слоем, нарезать колбасу, помидор, грибы, сыр натереть на мелкой терке. Томатную пасту распределить по тесту, выложить колбасу, шампиньоны и помидоры, посыпать сыром. Выпекать в разогретой духовке 180° 15-20 минут.Начинку и соус можно подобрать по своему вкусу, добавляя любимые ингредиенты.Приятного аппетита!.