Мы в Telegram
Добавить новость
103news.com
Вопросы - ответы
Июнь
2020

Как приготовить кабачковые оладьи с зеленью и сыром

0

Оладьи из кабачков станут приятным дополнением в летнем рационе. Они достаточно лёгкие и в то же время вкусные. Существует много рецептов кабачковых оладий. Представляем рецепт оладий с зеленью и сыром.

Как приготовить кабачковые оладьи с зеленью и сыром Julia-nik
Вам понадобится - 2 небольших или 1 большой кабачок (цуккини); - 1 куриное яйцо; - соль по вкусу; - примерно 100 граммов пшеничной муки; -100 граммов твердого сыра любого сорта; - приправы по вкусу; - зелень (укроп, петрушка, кинза); - 1/2 чайной ложки соды; - 1 луковица; - 2-3 столовые ложки растительного масла для жарки. Инструкция 1. Подготовить кабачки. Для этого их нужно помыть, почистить и подсушить. Если кабачки не молодые, обязательно нудно срезать толстую кожуру и удалить семена, натереть на тёрке.Сочные кабачки необходимо отжать, чтобы в тесте не было лишней влаги, иначе придется добавлять больше муки. 2. Подготовить остальные ингредиенты. Зелень необходимо вымыть, подсушить и мелко нарубить. Твердый сыр натереть на терке. Лук почистить, помыть и нарезать елкими кубиками. 3. В глубокую емкость выложить натертые кабачки. Добавить куриное яйцо, зелень, соль, тертый сыр, лук и приправы по вкусу. Все тщательно перемешать. 4. К смеси добавить муку и соду, гашенную столовым уксусом или кипятком. Тесто должно по консистенции получиться гуще, чем на блины, чтобы кабачковые оладья не растекались по сковороде, а держали форму. Окончательное количество муки будет определяться сочностью используемых кабачков. 5. Разогреть сковородку с растительным маслом (желательно использовать толстостенную сковородку с антипригарным покрытием). Наливать кабачковую смесь большой ложкой или небольшим половником. 6. Обжаривать кабачки в течение 3- 5 минут на среднем огне, до золотистой корочки. Перевернуть и жарить столько же с другой стороны. Если кабачковые оладьи не прожарились внутри, можно выложить их на сковородку ещё раз, и подержать на среднем огне под крышкой несколько минут. 7. К столу подавать в горячем виде, в качестве гарнира с мясными или рыбным блюдами, либо как самостоятельное блюда, со сметаной. Оладьи из кабачков с зеленью и сыром готовы. Полезный совет Если добавить в кабачковое тесто немного куркумы, готовые оладьи приобретут приятный золотистый оттенок. Твердый сыр должен быть свежим, чтобы не испортить вкус кабачков горечью. Масло для жарки лучше использовать рафинированное, без запаха. Чтобы кабачки стали более диетическими, вместо сыра можно добавить обезжиренный творог. Вместо соды для пышности оладий можно добавить в тесто разрыхлитель. Чтобы в готовом блюде не чувствовался лук, можно натереть его на мелкой терке. Для того, чтобы приготовить постные оладьи из кабачков, из теста можно исключить яйцо и сыр. Среднее время приготовления этого блюда составляет примерно 30-40 минут. Готовьте с хорошим настроением, удовольствием и любовью.




Губернаторы России
Москва

Собянин: Объем закупок у малого бизнеса с 2024 года составил почти 227 миллиардов





Москва

В Дубне сотрудники Росгвардии помогли утиному семейству перейти оживленную трассу


Губернаторы России

103news.net – это самые свежие новости из регионов и со всего мира в прямом эфире 24 часа в сутки 7 дней в неделю на всех языках мира без цензуры и предвзятости редактора. Не новости делают нас, а мы – делаем новости. Наши новости опубликованы живыми людьми в формате онлайн. Вы всегда можете добавить свои новости сиюминутно – здесь и прочитать их тут же и – сейчас в России, в Украине и в мире по темам в режиме 24/7 ежесекундно. А теперь ещё - регионы, Крым, Москва и Россия.

Moscow.media
Москва

Собянин: Объем закупок у малого бизнеса с 2024 года составил почти 227 миллиардов



103news.comмеждународная интерактивная информационная сеть (ежеминутные новости с ежедневным интелектуальным архивом). Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "103 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. 103news.com — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net.

Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам объективный срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть — онлайн (с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии).

103news.com — живые новости в прямом эфире!

В любую минуту Вы можете добавить свою новость мгновенно — здесь.

Музыкальные новости

Сергей Брановицкий

Продвижение Музыки. Раскрутка Музыки. Продвижение Песни. Раскрутка Песни.




Спорт в России и мире

Алексей Смирнов – актер, которого, надеюсь, еще не забыли

Резидент «Инсайт Люди» Дмитрий Зубов 12 июня установил мировой рекорд по чеканке мяча в «Лахта Центре»

Баскетболисты пойдут кругами // Единая лига ВТБ пересмотрела формат проведения чемпионата

В Москве вручили премию МУЗ-ТВ — 2024


ATP

«Ну и где здесь «группа смерти?» ATP показала, каким был бы Евро-2024 с теннисистами



Новости Крыма на Sevpoisk.ru




Частные объявления в Вашем городе, в Вашем регионе и в России