Оказалось, что он способствует старению. Новое исследование ученых показало, что растворимый кофе может ускорять старение. К таким выводам специалисты пришли в ходе эксперимента с участием почти полумиллиона человек. Подробности привела врач-эндокринолог Зухра Павлова. По словам ученых, напиток влияет на длину теломер — участков, которыми оканчиваются хромосомы. Было установлено, что употребление одной чашки растворимого кофе сокращает длину теломер эквивалентно 0,38 года естественного обновления клеток. Таким образом, ресурсы организма будут расходоваться быстрее, утверждают эксперты. При этом у кофе, сваренного из молотых зерен, такого вреда не выявили. Он не приводит к уменьшению длины теломер и не ускоряет старение. Комментируя выводы ученых, Павлова в своем Telegram-канале выразила мнение о том, что исследование могло быть заказным. «Терзают смутные сомнения, когда читаешь результаты таких исследований», — пояснила она, отметив при этом, что результаты эксперимента «не расходятся со здравым смыслом». В целом, она посоветовала пить ежедневно не больше двух чашек сваренного кофе. Ранее стал известен всего один продукт, замедляющий старение.
