Диетолог Соломатина посоветовала восполнять запасы витамина D с помощью жирной рыбы
Большинство россиян страдают из-за нехватки витамина D, вызванной небольшим количеством солнечных дней в году. Однако восполнить запасы этого вещества можно с помощью жирной рыбы, заявила врач-диетолог Елена Соломатина.
pexels.comБольшинство россиян страдают из-за нехватки витамина D, вызванной небольшим количеством солнечных дней в году. Однако восполнить запасы этого вещества можно с помощью жирной рыбы, заявила врач-диетолог Елена Соломатина.
Дефицит витамина D чреват проблемами со здоровьем, в том числе нарушениям в работе иммунной системы, ухудшению состояния волос и зубов, возникновению депрессии. При этом в силу климатических условий с недостатком данного полезного элемента сталкиваются более 80% жителей России.
«У нас мало солнечных дней, тем более сейчас прямые солнечные лучи признаны канцерогеном и люди стараются пользоваться защитными кремами. А рыбьего жира — основного источника этого витамина — у нас в рационе мало», — рассказала Соломатина в интервью «Ленте.ру».
Но восполнить витамин D можно за счет жирной рыбы. Особенно Соломатина рекомендовала обратить внимание на их печень. Самой богатой в этом плане считается треска, но подойти могут и скумбрия, сельдь, сардины.