Кто из нас не слышал расхожее выражение, хочешь похудеть, хочешь лучше себя чувствовать – не ешь после шести (то есть после 18 часов). И это выражение популяризируется до сих пор. Мы обратились к врачам Центра медицинской профилактики Оренбуржья, чтобы узнать мнение специалистов. - РИА-56 – Так миф это или не миф? - Миф конечно. И причем миф о том, что после 18:00 нельзя есть, существует с нами уже не один десяток лет. Его можно услышать от мамы, бабушки или подруги. Отметим, что наш организм не смотрит на часы и ему совсем не важно сколько сейчас времени. У него нет встроенного будильника, который прозвенит в 18:01 и скажет, что теперь вся еда пойдет только в жир. - РИА-56 – Так как же это все объясняют медики? - С точки зрения физиологии, все намного сложнее. Инсулин (гормон поджелудочной железы) контролирует движение молекул жира от одного приема пищи до другого, которые попадают внутрь или покидают жировые клетки. Однако это функция не влияет на то, сколько жира в конечном счете отправится на хранение в жировую ткань. Жир начинает откладываться только тогда, когда поступление энергии превышает ее расход. Ни время приема пищи, ни отдельный гормон не могут изменить этот принцип. - РИА-56 – И видимо время 18 часов – чисто условная цифра? - Да, если, например, до 18:00 вы уже успели съесть суточную норму своих калорий и при этом ваша физическая активность такая же, как и обычно, это не приведет к желаемому результату похудения. А ограничение только увеличит вероятность сорваться и поесть перед сном. Итак, избыточная масса тела формируется из-за длительного энергетического дисбаланса: когда человек долгое время потребляет калорий больше, чем расходует. Именно это, а не время приема пищи влияет на массу и качество нашего тела. - РИА-56 – Так почему же еда всегда становится «виноватой»? - Это происходит не из-за времени суток, а из-за обстоятельств. К вечеру человек нередко приходит домой уставшим, а в течение рабочего дня часто не соблюдается режим питания, перекусы «на бегу», стресс, дедлайны, недосып. В итоге проблема не в том, что человек поел вечером, а в том, как прошёл его день. Строгий запрет на еду после 18:00 даёт обратный эффект. Он усиливает чувство голода, повышает тревожность вокруг еды и нередко заканчивается ночными срывами или перееданием на следующий день. - РИА-56 – На что тогда надо в первую очередь обращать внимание? И можно ли есть после шести? - Гораздо важнее не часы, а регулярность питания, состав рациона и образ жизни в целом. И да! После 18.00 есть можно, если в ближайшие 2‒3 часа вы не планируете ночной сон. Фото из архива 16+
