Не проходите мимо: тверской Дом хлеба и какао
Не проходите мимо: тверской Дом хлеба и какао Дом Шиканова в сентябре 2025 года. Фото: Сергей Савинов, художественное оформление: ТОП Тверь Это здание хорошо известно тем, кто учился в конце девяностых и начале нулевых в тверском университете, как место, где можно было недорого перекусить и попить чаю. Собственно, «Дом хлеба» – это коммерческое название магазина с кафетерием. Просто именно оно в итоге вошло в народ как довольно удачное. А вообще, изначально это кондитерская Шиканова.
В путеводителях говорится, что это «жилой дом периода эклектики с магазином на нижнем этаже». Принадлежал он Василию Матвеевичу Шиканову, который держал здесь кофейную с собственной пекарней. И поэтому здесь ежедневно можно было купить торты с пирожными, шоколад, «конфекты» и какао. Мода на последний напиток появилась в России еще в XVIII веке, но в XIX-м стала массовой. И то, что именно на Трехсвятской появилось заведение с какао, шоколадом и прочими кондитерскими изделиями, неудивительно – эта улица и тогда была, как сказали бы сегодня, туристическим центром.
Гости, прибывшие в Тверь по железной дороге, добирались сюда по Станционному шоссе. А дальше, в створе Трехсвятской, располагалась пристань пароходного общества «Самолетъ», одного из первых, крупнейших и лучших в дореволюционной России. На комфортабельных пароходах путешественники отправлялись из Твери в Рыбинск и Ярославль, откуда к нам тоже, в свою очередь, шли суда с пассажирами. Естественно, что предприимчивые купцы старались получить из такого расположения улицы максимальную выгоду. Фото: Сергей Савинов Помимо пекарни Шиканова на Трехсвятской располагалась кондитерская Устинова – о ней мы уже писали, при советской власти там был магазин «Рыба», затем одноименное кафе. Находилось сие заведение, как вы помните, почти что напротив. Там же, на этом пятачке, работала мастерская фотографа Ивана Тачалова, принимала постояльцев гостиница «Центральная», зазывал зрителей кинотеатр «Гранд-электро». В доме Ольги Губченко, на месте которого сегодня стоит кирпичная хрущевка, располагалась еще одна привлекательная торговая лавка – магазин Кафтановых, известных тверских производителей ветчины и колбасы.
И это мы перечислили только то, что было рядом с пекарней Василия Матвеевича Шиканова! Сколько же всего работало на всей Трехсвятской – не перечесть. А потом грянула Первая Мировая и сразу две революции – Февральская и Октябрьская. Купеческие лавки, пекарни, кондитерские и прочие заведения были национализированы. Не миновала участь сия и пекарню Шиканова. В пятидесятых и шестидесятых годах там располагалась торгово-кулинарная школа, потом объединение по торговле швейными изделиями. А в девяностых открылся тот самый «Дом хлеба», где сперва можно было только закупиться, а потом и перекусить прямо на месте. Дом хлеба (слева на переднем плане) и бывший универмаг (правее, бело-голубое здание №35А). Фото: Сергей Савинов Интересно, что магазин №1 калининского Хлебторга работал в другом здании – соседнем, пристроенном в 1948-м к бывшему дому Шиканова слева и получившем сдвоенный номер 33/25. А справа, в еще одном историческом домике, обозначенном как 35А, некоторое время был универмаг.
Будете гулять по Трехсвятской, не проходите мимо. Присмотритесь к этому маленькому пятачку большой улицы, который чуть больше ста лет назад был настоящим примером тверского гостеприимства.