Не просто слова! Что означает знак на упаковке "Алтайские продукты +100 к здоровью"
В продуктовом мире, где внимание покупателя стоит дороже рекламы, все большую роль играют знаки доверия — простые и понятные ориентиры, по которым можно выбрать качественный продукт. В Алтайском крае таким ориентиром стал региональный товарный знак "Алтайские продукты +100 к здоровью", рассказывает радиостанция Business FM (Бизнес ФМ) Барнаул.
Такой знак появился в тот период, когда на рынке слово "алтайский" стали все чаще использовать лишь как маркетинговый элемент. Как отметила заместитель начальника управления Алтайского края по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям Олеся Праздникова, покупателю трудно было понять, где действительно региональное сырье и честный производитель, а где просто красивая этикетка.
«Поэтому более 10 лет назад Алтайпищепром совместно с отраслевыми экспертами решил создать знак, который бы защищал подлинность и помогал поддерживать местные предприятия. Он появился как ответ на запрос и покупателей, и самих производителей: выделить то, что действительно создано на Алтае, из местного сырья, с соблюдением традиций и современных стандартизированных требований к качеству», - пояснила Олеся Праздникова.
У знака "Алтайские продукты +100 к здоровью" три ключевых задачи:
- популяризация продукции местных предприятий;
- продвижение культуры здорового питания;
- повышение доверия к алтайскому производителю.
И, судя по тому, как активно бизнес включается в эту систему, цели определены точно.
НОВОСТИАлтайПроизводители приходят в этот бренд не ради красивого логотипа. Для многих — это вопрос честности перед покупателем. Предприниматель Александр Леготкин, создатель продукции под маркой "Медогорье", формулирует это максимально ясно:
«Важно, чтобы покупатели видели, что товар действительно сделан на Алтае, что производство находится на Алтае, что сырье используется именно алтайское. Поэтому вот эта идея с региональным брендом Алтайские продукты, мне кажется, очень хорошая. Это одно из конкурентных преимуществ товара в современных реалиях».
У заводов с большой продуктовой линейкой мотивы схожи. На предприятии "Рикон", где выпускают молочную продукцию под маркой "Зимаречье", алтайский знак качества используют больше десяти лет — и он стал частью их производственной философии.
НОВОСТИАлтай«Мы выпускаем продукцию с использованием этого знака уже более 10 лет. На сегодня у нас в портфеле более 20 позиций выпускаются с использованием этого торгового знака. Сегодня на полках представлено просто огромнейшее количество товаров, и знак алтайские продукты помогает выделить из них именно те продукты, которые соответствуют стандартам натуральности и качества, установленными именно в алтайском крае. Это как маркер подлинности», - подчеркнула руководитель отдела маркетинга Татьяна Гришина.
Но чтобы получить знак, необходимо не просто заявить свою принадлежность к Алтайскому краю — производитель проходит серьезную проверку. На Салаирском маслосырзаводе этот процесс занял время и потребовал полного соблюдения технических регламентов.
«Мы должны были выполнить следующие требования - это соответствие маркировки технического регламента 022, технического регламента на молочную продукцию 033, проведение лабораторных исследований на декларирование в плане всех лабораторных исследований на все показатели, проведение органолептической оценки сырья готовой продукции, маркировки этикеток», - рассказала заведующая лабораторией Татьяна Буслаева.
Решение о праве использовать товарный знак принимает специальная отраслевая комиссия. А производители в течение пяти лет обязуются сохранять соответствие продукции всем требованиям.
В результате бренд "Алтайские продукты +100 к здоровью" стал не просто знаком на упаковке, а системой: отбор, проверка, ответственность и прозрачность. Именно это и формирует доверие.
И, судя по тому, как растет интерес к бренду и со стороны покупателей, и со стороны производителей, - эта система работает. Сегодня право использовать знак "Алтайские продукты +100 к здоровью" имеют десятки местных производителей. Алтайский край продолжает укреплять свой имидж региона, где умеют делать продукты, достойные уважения.