Весомые аргументы

Более половины россиян имеют лишний вес, а примерно 20-25 процентов населения России страдают от ожирения. Такие цифры назвал научный руководитель Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищи, академик РАН Виктор Тутельян.

По его словам, избыточная масса тела есть у 60 процентов жителей страны. "За этим следуют сердечно-сосудистые заболевания, сахарный диабет, то есть главная причина смертности, сокращение продолжительности жизни ожидаемой", - сказал Тутельян, говоря о вызовах, связанных с лишним весом.

Другой вызов, по мнению академика, заключается в дефиците микронутриентов на фоне избыточной калорийности питания. "И борясь с первым вызовом, ожирением, сокращая рацион, мы усугубляем вторую часть, дефицит микронутриентов. При этом получить необходимое количество микронутриентов даже из идеального рациона практически невозможно", - подчеркнул Тутельян.

Он отметил, что ограничивать свое питание одним продуктом, например яблоком, нельзя. В первую очередь при похудении нужно думать о том, чтобы потратить столько же калорий, сколько употребил с пищей.

Ранее врач-диетолог, директор Самарского НИИ диетологии и диетотерапии Михаил Гинзбург раскрыл время, когда эффективнее всего уходит лишний вес. Он отметил, что летом похудеть гораздо легче, чем в другое время года, поскольку "вес снижается просто из-за жары, а не из-за каких-то специальных усилий". По словам специалиста, в этот период люди естественным образом теряют примерно полтора килограмма.