В России изготовили сыр с плесенью
0
В лаборатории факультета пищевых производств Самарского государственного технического университета (СамГТУ) получили аналог германского сыра с плесенью «Дорблю». О новом продукте импортозамещения рассказал декан факультета пищевых производств вуза Владимир Бахарев, сообщает РИА Новости. Сыр был создан в университетской лаборатории биотехнологий молока, сообщил представитель вуза...