Самарский производитель добавлял в куриное мясо опасные канцерогены

Сотрудники управления Россельхознадзора по саратовскому и самарскому региону выявили вредные добавки в курином мясе. Речь идет о гидроксиметилметилнитроимидазоле и диметридазоле, веществах, которые ни воем случае не должны присутствовать в мясе, так как благодаря своим канцерогенном свойствам наносят вред здоровью людей.При этом данные добавки увеличивают срок годности продукции до одного года, что противоречит принятым техническим регламентам по мясу птицы.Товар, в котором были обнаружены опасные вещества, был произведен компанией ООО «Самарский бройлер». Их обнаружили в продаваемых куриных голенях. Продукцию произвели 4 января 2025 года и сроком годности указана дата 4 января 2026 года. В Россельхознадзоре потребовали изъятия опасного мяса из продажи. Если же вы ее обнаружите на прилавках, стоит немедленно сообщить в Управление Россельхознадзора, сообщает "ГТРК-Самара".