«Индекс окрошки» за год в России вырос на 15%

Сильнее всего подорожали сметана, картофель и зелёный лук.

Приготовление четырёх порций окрошки в мае этого года в среднем в России обойдётся в 675 рублей, что на 15% больше, чем год назад. Об этом свидетельствуют данные аналитического ресурса «Чек Индекс».

Сильнее всего подорожали сметана (+31%), картофель (+29%) и зелёный лук (+29%). Также ощутимо прибавили в цене яйца (+21%), квас (+19%) и укроп (+16%). Кроме того, выросли цены на огурцы (+11%), варёную колбасу (+6%) и редис (+4%).

В Москве набор ингредиентов для окрошки в среднем обойдётся в 1166 рублей, в Петербурге — в 843 рубля. Дороже всего традиционное летнее блюдо стоит на Чукотке (2310 рублей) и в Магаданской области (1910 рублей), дешевле всего — в Орловской области (500 рублей) и Мордовии (482 рубля).

Напомним, ранее сообщалось, что клубника в России подорожала почти на 30%.