Жарили, крутили и хвалили: рассказываем, кто в Сатке лучше всех готовит блины
В Саткинском районе прошел необычный конкурс Блинное раздолье. Он был приурочен к Масленице. Жюри настолько понравились блины, которые испекли участники, что выбрать лучшего оказалось непросто - итоги подвели накануне.
В фойе Дворца культуры Строитель собрались творческие коллективы. Все они - участники конкурса-фестиваля Блинное раздолье. Оказалось, что ребята не только хорошо танцуют и поют, но еще и отлично стряпают блины.
Да какие! С разными начинками, искусно завернутыми в масляные кругляши.
Это мероприятие уже стало традиционным в нашем районе. Ежегодно мы проводим конкурс на лучших блинных мастеров. Мероприятие очень нравится и участникам, и жюри, и тем, кто приходит поболеть за команды, - рассказала менеджер по рекламе МБУ ЦКС Юлия Маркова.
В этом году участниками стали три коллектива художественной самодеятельности: Бон-Пари, Виктория и Амплуа.
В зале было по-настоящему жарко не только от раскаленных сковородок, но и от соревновательного порыва и азарта членов команды. Каждому хотелось удивить жюри вкусными блинами и красиво накрытым столом.
Участники коллектива Бон-Пари - самые юные среди всех. Им всего-то по 7-9 лет. Многие из них совсем недавно узнали рецепт и научились печь блины.
Печь блины нас научила наша руководитель Дарья Георгиевна Токарева. Она показала, как замешивать тесто, сколько и какие ингредиенты в него класть. Перед выступлением мы тренировались и жарили блины, чтобы на конкурсе у нас получилось лучше всех, - признались участники творческого коллектива ДК Строитель Бон-Пари.
Но испечь блины - это только часть задания!
Участникам нужно было выбрать начинку, красиво завернуть ее в блин, накрыть стол и расхвалить свои яства так, чтобы жюри и зрителей сразить, что называется, наповал.
Конкурсантов оценивали по нескольким критериям: Лучший Блинный кулинар, Лучший Блинный хвалильщик, Лучший Блинный фаршировщик.
Моя задача была - положить начинку в блин и красиво завернуть. Я сделала блины с сыром и красной икрой. Перед конкурсом долго тренировалась и не зря - стала Лучшим фаршировщиком, - призналась участница коллектива Бон-Пари Ксения Осипова.
А я должна была представить публике и жюри наши блины с самой лучшей стороны. И у меня получилось! В итоге, заняла призовое место в конкурсе Лучший хвалильщик, - говорит участница коллектива Бон-Пари Полина Алиференко.
От того, как я справлюсь со своим заданием, зависел и вкус наших блинов, и внешний вид. Чтобы замесить тесто, нужно учитывать много нюансов, чтобы не перелить молока, не переборщить с мукой. Рада, что у меня все получилось и я стала Лучшим Блинным кулинаром, - поделилась участница коллектива Бон-Пари Таисия Сорокина.
Удивительно, но стол, который также впечатлил жюри, накрывала мужская половина коллектива. Мальчишки самостоятельно сервировали и расставляли блюда.
По общекомандным итогам, места распределились так:
Первое место - команда коллектива Амплуа
Второе место - команда коллектива Бон-Пари
Третье место - команда коллектива Виктория
Победители получили денежные призы на развитие коллективов.
А вот попробовать блины собственного приготовления, смеются участники, у них не получилось. Блинчики оказались настолько вкусными, что их буквально за несколько минут смели со всех столов!