«Не вздумайте пробовать, даже по скидке 70%»: в Роскачестве назвали бренды сыров, которые лучше обходить стороной
Роскачество опубликовало свежий отчёт по результатам масштабного исследования полутвёрдого сыра «Маасдам», представленного в российских магазинах.
Проверка проводилась по ключевым параметрам: состав, безопасность и соответствие продукции требованиям ГОСТа, сообщает источник.
В лабораториях специалисты искали заменители молочного жира, выявляли наличие растительных масел, проверяли продукцию на отсутствие патогенных микроорганизмов и сравнивали рецептуру с нормативами. Эксперты подчёркивают: настоящий «Маасдам» должен содержать только молоко, закваску, ферменты и соль, без добавления пальмового масла, крахмала и консервантов.
Бренды, получившие замечания
В антирейтинг Роскачества по итогам последней проверки попали:
Сеть магазинов «Ашан» — как продавец конкретного образца, не прошедшего тесты;
ОАО «Верхнедвинский маслосырзавод»;
ООО «Невские сыры»;
Excelsior (производитель — ООО «Семикаракорский СК»);
«Ферма Сытников».
Детальные нарушения по каждому производителю приведены в официальных материалах Роскачества. Однако сам факт попадания в этот список — уже серьёзный повод задуматься о покупке.
Почему не стоит гнаться за большой скидкой
Эксперты предупреждают: глубина скидки в 50–70% на такой продукт может говорить не о выгодной акции, а о попытке распродать проблемную партию. Это может быть сыр с заменителями молочного жира, нарушенной технологией или даже с микробиологическими отклонениями.
Как выбрать качественный сыр
Изучайте состав — в нём не должно быть растительных жиров и крахмала.
Проверяйте упаковку — целостность и отсутствие повреждений обязательны.
Смотрите срок годности — просроченный или близкий к концу продукт лучше не брать.
Скептически относитесь к чрезмерно низким ценам — качественный «Маасдам» не может стоить слишком дёшево.
Ориентируйтесь на независимые проверки — отчёты Роскачества помогут сделать осознанный выбор.
Итог
Продукты из списка Роскачества, признанные несоответствующими стандартам, лучше обходить стороной, даже если они продаются с большой скидкой. Экономия в таких случаях может обернуться испорченным ужином или проблемами со здоровьем.