На масло и варенье: в Крыму убирают эфиромасличную розу
СИМФЕРОПОЛЬ, 3 июн - РИА Новости Крым. В Крыму уже более недели на плантациях убирают эфиромасличную розу. Ее будут собирать только до середины июня.
На работу сборщики выходят рано утром, их рабочий день начинается в пять утра, почти с рассветом, и заканчивается около полудня.
"Мы собираем розу до того момента, пока не очень жарко. Чем жарче становится, тем меньше в цветках эфирного масла", - объясняет журналистам агроном Владимир Билоус.
Его зона ответственности - поля розы над Алуштой, в окружении живописных гор. В поселке Розовый плантации заложили еще в 20-х годах прошлого века. И здесь уже более 50 лет выращивают эфиромасличную розу сорта " Радуга" селекции Никитского ботанического сада, она выведена специально для этой местности.
Владимир Билоус рассказывает, что " Радуга" очень хорошо себя показывает, у этого сорта высокое содержание масла. Несколько лет назад этот же сорт высадили еще на ряде участков.
"Через три-четыре года наше предприятие надеется собрать в общем до 30 га розовых лепестков", - говорит агроном.
В горячую пору сборки розы в цветущие поля выходят все - от офисных работников эфиромасличного завода до наемных рабочих. Елена Петровна уже который год с радостью приходит сюда на подработку.
"Это же не работа, а праздник! В окружении гор, ароматов, на свежем воздухе!", - смеется женщина.
Уборка эфиромасличной розы в Крыму
Сергей, наоборот, сосредоточен и молчалив. Он, можно сказать, передовик производства: за день собирает от 70 до 75 килограммов лепестков.
"Вчера собирали на варенье, только лепестки. Сегодня задача - рвать с чашечкой. Только так нужно собирать для эфирного масла", - объясняет он.
Уборка эфиромасличной розы в Крыму
Как рассказали в минсельхозе Республики, в Крыму больше всего розовых плантаций - в Бахчисарайском, Белогорском районах и в Алуште. Общая площадь многолетних эфиромасличных насаждений в Крыму превысила 1 400 гектаров, из них около 110 га – розы. Благодаря в том числе и государственным субсидиям на выращивание эфироносов, с 2021 года на полуострове заложили 450 новых розовых и лавандовых полей. Еще 38 га эфиромасличных культур появится в этом году. А это значит, что Крым станет еще более цветущим и ароматным.