Ученые предрекли «сырную» зависимость
Американские ученые установили, что некоторые продукты вызывают привыкание, сродни наркотической зависимости: это касается продуктов с большим содержанием сыра и прошедших технологическую обработку.
Дело в том, что сыр содержит большое количество белка казеина, который в процессе переваривания высвобождает вещества, по составу схожие с морфием.
Некоторые специалисты уверены, что в будущем избавиться от сырной зависимости придется такими же методами, как и от алкоголизма, пишет портал «Информинг».
Отметим, пищевая зависимость мало чем отличается от алкоголизма — она имеет те же психологические корни. При пищевой зависимости человек постоянно ест, слишком много — гораздо больше, чем требуется организму. Разумеется, постоянное переедание вызывает неприятные для здоровья последствия. Лишний вес, гипертония, диабет, отеки, проблемы с желудком и сердечно-сосудистой системой. Как правило, пищевая зависимость вызвана неумением человека справиться со стрессом. В итоге человек попросту «заедает» малейший стресс. Чаще всего от этого страдают женщины.