В рязанских Новосёлках сварили литературное варенье

Сладкое угощение приготовили по старинному семейному рецепту Пироговых.

В субботу, 9 июля, в селе Новосёлки Рыбновского района сварили «Литературное варенье». Вкусный проект «Российской газеты» побывал на фестивале малины в Рыбновском районе.

Сладкое угощение сварили по старинным семейным рецептам семьи Пироговых, на усадьбе которых готовили лакомство. Секрета из ингредиентов делать не стали, угощение сделали в двух вариантах – с добавлением мяты и без неё. Попробовать варенье смогли все желающие. Равнодушными к лакомству не остались и представители власти – готовить десерт журналистам помогли вице-губернатор, первый заместитель председателя правительства Рязанской области Сергей Филимонов, заместитель председателя областной Думы Михаил Кривцов и спикер регионального парламента Аркадий Фомин, а также депутат Госдумы РФ Елена Митина.

По словам вице-губернатора Сергея Филимонова, варенье в Новосёлках получилось таким, каким оно и должно быть – нежным, душистым, вкусным. Секрет этого, отметил Филимонов, в сочной, вкусной ягоде, которую умеют выращивать в селе.

Поделился Сергей Филимонов и семейными традициями приготовления десерта для чаепития. По его словам, символом семейного уюта для него является варенье, которое делает мама.