Сибас с розмарином

Приготовить сибаса очень легко, поскольку он вкусен сам по себе. У сибаса нежное, сочное белое мясо, которое отлично сочетается с розмарином и другими средиземноморскими ароматами. Когда придёт сезон уличной готовки, обязательно приготовьте сибаса на гриле, я прямо-таки настаиваю! Ну а пока будем запекать сибаса в духовке, так он тоже получается прекрасно. Подача будет особо эффектной, […]

Статья Сибас с розмарином впервые появилась на сайте Кулинарные заметки Алексея Онегина.

Приготовить сибаса очень легко, поскольку он вкусен сам по себе. У сибаса нежное, сочное белое мясо, которое отлично сочетается с розмарином и другими средиземноморскими ароматами. Когда придёт сезон уличной готовки, обязательно приготовьте сибаса на гриле, я прямо-таки настаиваю!

Ну а пока будем запекать сибаса в духовке, так он тоже получается прекрасно. Подача будет особо эффектной, если выложить на горячего сибаса из духовки ароматное масло с травами. Оно будет таять, делая рыбу более сочной и превращаясь в соус практически без вашего участия. Остатки этого масла можно хранить в холодильнике и использовать с блюдами из мяса, птицы или овощей.

Сибас в духовке

Сложность
низкая

Время
20 минут

Ингредиенты

2 порции

2 сибаса весом 300-400 г

несколько веточек розмарина

1/2 лимона

чёрный перец

соль

для масла с травами:

100 г сливочного масла

несколько веточек зелени

1 ст.л. каперсов

1 зубчик чеснока

1 ст.л. лимона

чёрный перец

соль

Сибас в духовке — очень простой рецепт, по которому у вас получится блюдо из нежной, сочной белой рыбы с яркими средиземноморскими ароматами.

Алексей Онегин
сибас, сибас рецепт, сибас запеченный, сибас +в духовке, сибас рыба, сибас рецепты, +как приготовить сибас, сибас +в духовке рецепт, сибас вкусный, сибас запеченный +в духовке
Основное блюдо
Авторская кухня

118

55119

Читать статью полностью: Сибас с розмарином

Другие статьи по теме:

• Сибас на гриле
• Палтус в духовке
• Филе трески в духовке с лимоном
• Брюссельская капуста, запечённая с розмарином
• Рецепт дорадо в духовке

Статья Сибас с розмарином впервые появилась на сайте Кулинарные заметки Алексея Онегина.