Свежий сыр панир

Панир — свежий сыр, который не требует вызревания, а поэтому готовится легко и очень быстро. В Армении вам скажут, что панир — сыр армянский, в Индии с этим поспорят, предъявив в качестве доказательства палак панир, вкуснейшее блюдо из панира в шпинатном соусе. Мы в этом споре участвовать не будем, а просто приготовим домашний сыр панир […]

Статья Свежий сыр панир впервые появилась на сайте Кулинарные заметки Алексея Онегина.

Панир — свежий сыр, который не требует вызревания, а поэтому готовится легко и очень быстро. В Армении вам скажут, что панир — сыр армянский, в Индии с этим поспорят, предъявив в качестве доказательства палак панир, вкуснейшее блюдо из панира в шпинатном соусе.

Мы в этом споре участвовать не будем, а просто приготовим домашний сыр панир всего из 2 ингредиентов и буквально за 30 минут. А уже после этого вы сможете сами решить, что с ним делать — приготовить карри, подать на десерт, обжарить как кипрский сыр халлуми до румяной корочки, добавить в салат или просто съесть с хлебом или свежей лепёшкой.

Рецепт сыра панир

Сложность
низкая

Время
30 минут

Ингредиенты

1 головка весом 300-400 г

2 л молока

сок 1 лимона

Пряный, жгуче-острый суп кимчи с тонкой кислинкой и мощным вкусом умами согреет зимой или взбодрит летом. Вкусно, полезно, легко готовить.

Алексей Онегин
панир, сыр панир, домашний сыр панир, панир рецепт +в домашних условиях, домашний сыр панир рецепт, рецепт сыра панир, домашний сыр рецепт, домашний сыр, домашний панир, панир рецепт, сыр +в домашних условиях, рецепт сыра +в домашних условиях, рецепт домашнего сыра, свежий сыр рецепт, свежий сыр
Сыр
Индийская кухня

269

55159

Читать статью полностью: Свежий сыр панир

Другие статьи по теме:

• Палак панир — свежий сыр со шпинатом
• Домашний глинтвейн
• Полутвердый сыр в виноградных листьях
• Фета
• Домашний сыр

Статья Свежий сыр панир впервые появилась на сайте Кулинарные заметки Алексея Онегина.