Как специи помогают обезопасить пищу
Елена Манохина, нутрициолог, педиатр Центра молекулярной диагностики CMD Свердловский ФБУН ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора рассказала о роли специй в нашей жизни. Бактерии находятся повсюду: и во внешней среде, и внутри нас. [...]
