Учёные объяснили, почему похудевшие снова набирают вес
Исследователи из Йельской медицинской школы провели серию экспериментов,
чтобы выяснить, почему людям, сбросившим вес, так сложно удерживать его
на новом уровне. Оказалось, что причина этого заключается в нарушениях
работы мозга, который перестает реагировать на сигналы сытости.
В ходе исследования участникам эксперимента удалось снизить свой вес,
но их мозги продолжали отвечать на съеденную пищу так же, как и до
похудения. Их чувство насыщения не возвращалось, и они продолжали
испытывать желание есть больше, чем требуется.
Интересно, что у людей с нормальным весом потребление сахара и жиров приводило
к уменьшению активности определенных областей мозга, которые отвечают за
регуляцию чувства голода. Однако, даже после потери веса, эти области
не восстанавливали свою активность, а сигналы о насыщении так и не
возвращались.
Для улучшения эффективности похудения и удержания достигнутого результата,
исследователи рекомендуют искать способы влиять на работу мозга, восстанавливая
его чувствительность к сигналам сытости. Это может помочь людям стабилизировать
свой вес и избежать повторного набора лишних килограммов.