ギャラリー:今こそ"孤独のグルメ"──孤食・黙食・独酌……俺の食に"密"は無い!【CASE 1─平野紗季子編】
【写真の記事を読む】パーティや花見、歓送迎会といった大人数での食事は、遠い昔の慣習のように感じる。「少人数で」&「静かに」という食事スタイルが推奨されている今、孤食、黙食、独酌といったスタイルを切り開いた先駆者たちにコロナ禍を経ていっそう光る『孤独のグルメ』の作法を訊いた。飲食店のみなさんへの、孤独のグルマンからの、密やかなエールである。
【写真の記事を読む】パーティや花見、歓送迎会といった大人数での食事は、遠い昔の慣習のように感じる。「少人数で」&「静かに」という食事スタイルが推奨されている今、孤食、黙食、独酌といったスタイルを切り開いた先駆者たちにコロナ禍を経ていっそう光る『孤独のグルメ』の作法を訊いた。飲食店のみなさんへの、孤独のグルマンからの、密やかなエールである。
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