Если в вашей семье есть дети и вы не знаете, что дать им с собой в школу. То мы рекомендуем испечь вот такие булочки. Они получаются мягкие и нежные. А творожная начинка придает им большую сочность и делает более вкусными. По желанию в творог можно добавить изюм или другие сухофрукты.
Неоюходимые продукты
100 миллилитров молока
250 миллилитров ккефира
50 миллилитров растительного масла
2 куриных яйца
9 грамм сухих дрожжей
50 грамм сливочного масла
пол чайной ложки соли
120 грамм сахара
800 грамм пшеничноф муки
Для начинки
500 грамм творога
1 куриное яйцо
100 грамм изюма
3 столовые ложки сахара
Начинаем приготовление
В чашку наливаем молоко, добавляем сахар (1 ст.л.), муку (2 ст.л.) и дрожжи. Все хорошо перемешиваем, накрываем крышкой или пищевой пленкой. Оставляем на 20 минут.
Через отведенное время добавляем соль, оставшийся сахар, кефир, растительное масло, куриные яйца (1 целое и белок), все хорошо перемешиваем. Всыпаем чсть просеянной муки и перемешиваем. затем добавляем оставшуюся муку и замешиваем тесто.
Готовое тесто накрываем пленкой и оставляем в теплом месте на 1.5 часа.
Приготовим начинку. В чашку кладем творог, добавляем сахар, изюм, куриное яйцо и тщательно перемешиваем.
Через отведенное время тесто достаем и выкладываем на рабочую поверхность, присыпанную мукой. Постепенно подсыпая муку, вымешиваем тесто в течение 5 минут. Делим его на 2 части, каждую скатываем в шар и накрываем пленкой. Берем первую часть теста, раскатываем в прямоугольник и смазываем растопленным сливочным маслом. Сверху кладем начинку и равномерно распределяем не доходя до одного края 2-3 см. Скручиваем тесто в рулет, а потом нарезаем на кусочки шириной 3-4 см.
Противень застилаем пергаментной бумагой и кладем на него кусочки из теста срезом вверх. Накрываем булочки пленкой и оставляем на 30 минут. Точно также поступаем с оставшимся тестом.
Подготовленные булочки смазываем желктом и отправляем в заранее разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем в течение 30 минут.
103news.net – это самые свежие новости из регионов и со всего мира в прямом эфире 24 часа в сутки 7 дней в неделю на всех языках мира без цензуры и предвзятости редактора. Не новости делают нас, а мы – делаем новости. Наши новости опубликованы живыми людьми в формате онлайн. Вы всегда можете добавить свои новости сиюминутно – здесь и прочитать их тут же и – сейчас в России, в Украине и в мире по темам в режиме 24/7 ежесекундно. А теперь ещё - регионы, Крым, Москва и Россия.
Собянин: Новая поликлиника в Филимонковском районе откроется в этом году
103news.com — международная интерактивная информационная сеть (ежеминутные новости с ежедневным интелектуальным архивом). Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "103 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. 103news.com — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net.
Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам объективный срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть — онлайн (с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии).
103news.com — живые новости в прямом эфире!
В любую минуту Вы можете добавить свою новость мгновенно — здесь.
