Нутрициолог рассказала, почему опасно увлекаться жесткими диетами

Специалист по здоровому питанию Башкирова рассказала журналистам интернет-издания «Подмосковье сегодня», какую серьезную угрозу здоровью несут диеты. Многие люди, набрав лишний вес, стремятся сбросить его как можно скорее. Особенно, если они готовятся к отпуску или праздникам. Это зачастую приводит к увлечению диетами. При этом, по словам специалистов, жесткие ограничения в питании небезопасны. Похудеть на строгой диете можно очень быстро, однако удержаться в «легком» весе вряд ли получится. Сброшенные килограммы вернуться после перехода на нормальное питание. Нутрициолог и автор канала «PRO здоровье с пользой» Елена Башкирова объяснила, почему вес быстро возвращается после завершения диета, даже с избытком. При резком изменении рациона организм испытывает стресс, который оказывает негативное влияние на организм. «Наш организм воспринимает резкое ограничение калорий как „голодные времена“, поэтому начинает активнее откладывать жир», — рассказала нутрициолог. Если человек часто прибегает к диетам, чтобы снизить вес, его метаболизм замедляется. Вес перестает снижаться и даже может начать увеличиваться. Жесткие диеты вредят работе внутренних органов, пищеварительной системе, нарушается выработка гормонов, снижается половое влечение. Если баланс потребляемых с пищей органических веществ нарушается, человек начинает испытывать проблемы с кожей, мышцами, работой кишечника. Психика тоже находится под давлением, человек срывается. Тогда случается неконтролируемое переедание, после которого человек чувствует себя хуже, а также испытывает чувство вины.