Рестораны остаются при своих // Темпы открытия новых заведений сократились
![Рестораны остаются при своих // Темпы открытия новых заведений сократились](https://im.kommersant.ru/Issues.photo/DAILY/2024/057/KMO_194682_00027_1_t219_223800.jpg)
Несмотря на постепенное восстановление трафика в заведениях общепита по всей стране, рестораторы серьезно сократили активность по открытию новых точек. В первом квартале 2024 года было зарегистрировано на 40% меньше новых компаний в сфере общепита. Это обусловлено дефицитом кадров и помещений, а также выросшими ставками по кредитам и операционными расходами. Участники рынка не ждут в этом году бума новых открытий, как и изменений сложившейся конъюнктуры.