Savoie. Perte d’une étoile au Michelin: La Bouitte veut « refaire briller cette 3e étoile »
L’annonce du Guide Michelin de retirer la troisième étoile à La Bouitte a fait l’effet d’un détonateur en Tarentaise. René et Maxime Meilleur sont plus que jamais déterminés à « refaire briller la troisième étoile » sur leur établissement. Quitte à sacrifier certains plats sur l’autel de la perfection et de la nouveauté. On leur souhaite évidemment… le “Meilleur”.