Isère. Les fromages saint-marcellin et saint-félicien font eux aussi face à l’inflation
Même si la hausse des coûts et charges a négativement pesé sur les ventes des fromages saint-marcellin et de saint-félicien, le C2MF, comité regroupant les producteurs laitiers et transformateurs, veut rester optimiste pour 2024. Et mise sur la promotion des petits palets blancs, qui seront à la fête en juin sur le territoire.