Кукурузный крем
Этот сытный гарнир отлично подойдёт для рыбных блюд. Мастер-класс от шеф-повара Павла Гонсалеса.
Консервированную кукурузу выложите в миску и измельчите блендером.
![](http://mtdata.ru/u5/photo353E/20551263067-0/original.jpg#20551263067)
Разогрейте сковороду с оливковым маслом, выложите кукурузу и быстро обжарьте, чтобы выпарить влагу.
![](http://mtdata.ru/u5/photo2747/20774335916-0/original.jpg#20774335916)
Добавьте соль и перец по вкусу и влейте молоко.
![](http://mtdata.ru/u5/photo6EAA/20997408765-0/original.jpg#20997408765)
Добавьте сливочное масло.
![](http://mtdata.ru/u5/photoB876/20220481614-0/original.jpg#20220481614)
Подавайте в качестве гарнира к рыбным блюдам.
![](http://mtdata.ru/u5/photoAC43/20443554463-0/original.jpg#20443554463)