Тортик без вреда для фигуры — только ваши любимые фрукты
Этот тортик наверняка придется по вкусу многим: он очень легкий, праздничный, простой в приготовлении и низкокалорийный! Внутрь можно добавлять совершенно любые фрукты и ягоды, которые вы любите. Это настолько просто, вкусно и полезно, что даже трудно поверить. Попробуйте приготовить этот вкусный десерт из фруктов на агар-агаре!
![](http://mtdata.ru/u30/photo79F8/20119765059-0/original.jpg#20119765059)
![](http://mtdata.ru/u30/photoDB30/20565910757-0/original.jpg#20565910757)
Ингредиенты для фруктового торта:
- любые очищенные и нарезанные фрукты и ягоды (кол-во зависит от формы);
- агар-агар — 10 гр;
- пищевой краситель — 1 пакетик;
- сахар — 200 гр (можно заменит сахарозаменителем);
- вода — 1 литр.
Приступаем к приготовлению:
1. Агар-агар предварительно замочите на 15 минут в теплой воде, затем доведите до кипения вместе с сахаром, прокипятите около 7 минут на низком огне. Снимите с плиты, немного остудите.
![](http://mtdata.ru/u30/photo278B/20788983606-0/original.jpg#20788983606)
![](http://mtdata.ru/u30/photo51E0/20012056455-0/original.jpg#20012056455)
2. На дно формы выливаем несколько половников слегка остуженной воды с агар-агаром.
![](http://mtdata.ru/u30/photoEBF1/20458202153-0/original.jpg#20458202153)
![](http://mtdata.ru/u30/photoE170/20681275002-0/original.jpg#20681275002)
3. Сверху выкладываем любимые фрукты и ягоды.
![](http://mtdata.ru/u30/photoBFD5/20904347851-0/original.jpg#20904347851)
![](http://mtdata.ru/u30/photoB8BA/20127420700-0/original.jpg#20127420700)
4. Фруктами и ягодами заполняем форму до верха, заливаем жидкость, чтобы слегка покрыть их сверху.
![](http://mtdata.ru/u30/photoBC34/20350493549-0/original.jpg#20350493549)
![](http://mtdata.ru/u30/photo56D5/20573566398-0/original.jpg#20573566398)
5. В чаше с оставшейся водой с агар-агаром разводим по инструкции пищевой краситель.
![](http://mtdata.ru/u30/photoCD47/20019712096-0/original.jpg#20019712096)
![](http://mtdata.ru/u30/photo6629/20242784945-0/original.jpg#20242784945)
6. На немного схватившийся слой выливаем воду с агар-агаром и красителем.
![](http://mtdata.ru/u30/photoFC68/20688930643-0/original.jpg#20688930643)
![](http://mtdata.ru/u30/photo11FA/20912003492-0/original.jpg#20912003492)
7. По периметру формы вставляем зубочистки, чтобы десерт легко отошел от посуды. Остужаем в холодильнике.
![](http://mtdata.ru/u30/photo19CB/20135076341-0/original.jpg#20135076341)
![](http://mtdata.ru/u30/photo559F/20358149190-0/original.jpg#20358149190)
8. Вынимаем готовый фруктовый торт, убираем зубочистки.
Нарезаем на кусочки и подаем десерт к столу!
![](http://mtdata.ru/u30/photoFDF5/20804294888-0/original.jpg#20804294888)
![](http://mtdata.ru/u30/photo7366/20027367737-0/original.jpg#20027367737)
Подробнее о том, как сделать фруктовый торт на агар-агаре, смотрите в видео ниже: