Диетолог перечислила варианты полезных начинок для блинов
В России с 11 марта стартовала масленая неделя, сопровождаемая гуляниями и, разумеется, поеданием блинов. Специалист рассказала, какие начинки лучше добавить к лакомству, дабы сделать его употребление более полезным.
По мнению диетолога Елены Соломатиной, начинку для блинов лучше готовить из овощей или фруктов, так как они поспособствуют насыщению организма клетчаткой, пишет “Вечерняя Москва”.
Самой полезной начинкой, по словам диетолога, являются некрахмалистые овощи, такие как шпинат и капуста.
Если душа больше лежит к сладким блинам, то в них можно добавить различные ягоды, в том числе замороженную чернику, вишню или клубнику.
Еще одной идеальной начинкой для блинов станет дикая рыба, содержащая высокую концентрацию полиненасыщенных жирных кислот. Но блины с таким наполнением стоит есть в качестве основного блюда, поясняет Соломатина.