Итоги проверок передали в администрации муниципалитетов для контроля за устранением нарушений. Как сообщает 360tv.ru, мониторинги качества питания также были проведены в психоневрологических интернатах, домах престарелых и социально-реабилитационных центрах. Сотрудники ведомства изучают качество продуктов питания, состав готовых блюд и сроки их хранения, а также меню на соответствие действующим нормативам, проверяют корректность оформления документов. За прошедший календарный год мониторинг состоялся в 443 заведениях. Об этом отчитался заместитель председателя правительства Московской области Георгий Филимонов. Он рассказал, что итоги проверок уже переданы в местные администрации для работы по устранению недочетов. В приоритете министерства находится соответствие качества питания нормативам.
