Запеченное филе КАРПА: Идеально для Дня Николая

Приближается День Николая – любимый всеми болгарами праздник, который следует отметить семейным торжеством и вкусной рыбой. Наиболее предпочтительным для стола является карп, которого можно приготовить множеством и разнообразными способами. Сегодняшний рецепт очень простой и быстрый – особенно для занятых хозяек. Читайте дальше, чтобы узнать этапы подготовки.

Необходимые продукты:

• 1 карп
• 100 мл. масло
• 2 лимона
• 1/2 ч. л. перец
• соль

Рецепт вкусной рыбы, идеально подходящей к пиву

Способ приготовления:

Первый шаг рецепта – карпа очень хорошо очистить, снять чешую и промыть водой. Нарежьте филе и поместите в подходящий противень. Влейте масло и добавьте специи, соль и перец. Полить свежевыжатым лимонным соком.

Накройте противень фольгой и запекайте при температуре 180 градусов около 40 минут. Снимите фольгу и запекайте рыбу еще 15 минут, пока она не станет золотисто-коричневой.

Готовое блюдо посыпьте свежей петрушкой и подавайте горячим с ломтиками лимона.

Приятного аппетита!