В молоке больше белка и меньше холестерина, чем в коровьем молоке. Полный список преимуществ

Буйволиное молоко содержит больше питательных веществ, чем коровье. Буйволиное молоко содержит все виды витаминов, кальций, калий, магний, цинк, фосфор, медь, железо, белок, натрий, углеводы и жиры. Вот множество преимуществ буйволиного молока для организма!

Буйволиное молоко против коровьего молока

Коровье молоко сильно отличается от молока буйвола. Специалисты утверждают, что буйволиное молоко намного вкуснее, в нем больше белка и меньше холестерина. Хотя она более жирная и труднее переваривается, чем говядина, многие люди предпочитают именно ее. Молоко буйволицы можно добавлять в различные кулинарные блюда, например, в супы, пиццу, пончики, кремы, торты, джемы и даже мороженое.

Основное различие между двумя типами молока заключается в соотношении кальция и фосфора. Буйволиное молоко содержит меньше натрия и калия, что облегчает его усвоение в рационе детей. Зато коровье богато йодом, поскольку он предотвращает заболевания щитовидной железы.

Кроме того, буйволиное молоко имеет более сливочную и плотную текстуру, что делает его идеальным для приготовления йогуртов и сыров. По сравнению с коровьим молоком, буйволиное молоко содержит как мононенасыщенные, так и полиненасыщенные жиры.

Молоко буйвола еще более калорийно. Например, в 100 граммах коровьего молока содержится 70 калорий, а в 100 граммах буйволиного молока — 100 калорий.

Польза буйволиного молока

Он укрепляет иммунную систему

«Lactobacillus plantarum — это бактерия, присутствующая в буйволином молоке. Lactobacillus plantarum может улучшить усвоение минералов и витаминов и стимулировать выработку белка. Эти пробиотики способны повысить защиту от болезнетворных микроорганизмов в желудочно-кишечном тракте и укрепить иммунитет. Буйволиное молоко может быть пробиотиком по своей природе и может помочь повысить иммунитет». запиши это

Содержит пробиотики

Польза буйволиного молока может включать бактерии, которые помогают организму, называемые пробиотиками. Употребление пробиотических молочных продуктов может помочь: снизить уровень холестерина, контролировать вес, уменьшить сердечные заболевания и снизить риск инсульта. Кроме того, он может оказывать антидиабетическое действие благодаря концентрации пробиотиков.

Читайте также:

балансы артериальное давление

Молоко буйвола содержит высокую концентрацию калия, минерала, играющего важную роль в балансе стабильного кровяного давления.

Калий действует как сосудорасширяющее средство, расширяющее кровеносные сосуды и артерии. Таким образом, обеспечивается лучшая циркуляция кровотока. Калий также может предотвратить другие коронарные осложнения, такие как затвердевание артерий.

Он также может поддерживать здоровье костей.

«Молоко буйвола содержит высокую концентрацию кальция. В составе буйволиного молока много минералов, таких как: медь, марганец, фосфор и цинк. Они способствуют укреплению костей. В то же время в буйвольем молоке больше кальция, чем в коровьем. Это может помочь предотвратить такие заболевания костей, как остеопороз и артрит.«, в соответствии с .

Буйволиное молоко полезно для здоровья сердца

Ферментированное молоко буйвола может содержать полезные для сердца бактерии, такие как Lactococcus Lactis. Регулярное употребление также может снизить уровень холестерина, артериального давления и триглицеридов.

Читайте также: