Pays de Vitré. Dans son petit abattoir, il peine à recruter depuis deux ans
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Je reconnais que ce n’est pas un job très glamour, mais c’est utile. Mickaël Loiseau, 41 ans, est le responsable des Volailles Loiseau, prestataire d’abattage à Louvigné-de-Bais, près de Vitré (Ille-et-Vilaine). Il y a trois ans, il a repris la partie abattage des volailles Renault. Ici pas de...