Выжить в джунглях уличной еды: в этих марках шаурмы нашли кишечные палочки и бактерии

Травануться можно мощно

Роскачество провело исследование качества шаурмы, продаваемой в различных торговых точках многих городов России. В ходе проверки было изучено 29 образцов шаурмы от разных производителей.

Эксперты анализировали микробиологические показатели продукции, наличие консервантов, а также соответствие маркировки требованиям. Результаты исследования оказались тревожными: в 28 из 29 проверенных образцов были обнаружены опасные бактерии.

Кишечная палочка была найдена в продукции многих известных брендов, включая Ozon fresh, Шоу'рма, Vasilchuki и другие. Кроме того, в шаурме от Chef Doner и Ашана эксперты обнаружили листерии, а в продукции Ашана также был найден золотистый стафилококк. Такие находки указывают на высокий риск для здоровья потребителей.

Единственным производителем, чья продукция несодержала опасных бактерий, оказалась компания I Need Doner.