Очередная уловка? Популярный среди россиян «полезный» продукт оказался маркетинговым ходом

Этот факт может разочаровать тех, кто на диете

Начальник отдела надзора по гигиене питания управления Роспотребнадзора по Московской области Надежда Раева рассказала об уловке маркетологов, связанной с хлебом, сообщает PRIMPRESS.

Раева назвала маркетинговым ходом надпись «бездрожжевой» на упаковке хлеба. «В любом случае дрожжи есть. Но при выходе из печи их не остается. Они при 60 градусах уже разрушаются», – предупредила она россиян.

Эксперт добавила, что если готовить продукт на закваске, то даже в ней останется немного дрожжей.

Напомним, россиянам рассказали о вредной добавке в хлеб: производители в некоторых случаях добавляют в муку опасные вещества: бромат калия, бромат кальция и семикарбазид – так называемые окислительные «улучшители» муки. Производители пользуются ими для того, чтобы придать выпечке больший объем, пышность и эластичность. Однако законодательством эти добавки запрещены: их включили в список запрещенных веществ.