Ведущий популярного телешоу попробовал на Ямале «оленеводку» и блины из крови оленей
![Ведущий популярного телешоу попробовал на Ямале «оленеводку» и блины из крови оленей](https://pro-muravlenko.ru/upload/iblock/b22/cigd00bwt0j2xzcgmmuv66aeatbit5fe.jpg)
В популярном телешоу «Гастротур» рассказали о ямальских деликатесах
Путешествие Левицкого началось в Тарко-Сале, где он посетил День оленевода. В чуме для телеведущего приготовили блины из крови оленя, поджарили рыбьи потроха и научили правильно есть строганину.
«Сырое мясо едят, когда мясо хорошее. Мясо оленя благородное, абсолютно чистое, безопасное. Ничего страшного нет, если вы едите сырую оленину. Конечно, у нее такой специфический, сладковатый вкус, если сравнивать с говядиной», — оценил ямальский деликатес знаменитый гастротурист.
![Телеведущий Дмитрий Левицкий учится правильно есть строганину на Дне оленевода в Тарко-Сале. Кадр из выпуска телешоу «Гастротур. ЯНАО» на канале «Пятница»](https://sever-press.ru/images/insecure/rs:fill-down:1920:1080/aHR0cHM6Ly84NTQyMjAuc2VsY2RuLnJ1L3lhbWFsbmV3cy84YzMxNjhmNS1mOWMud2VicA.webp)
На десерт столичному гостю предложили «Беличью радость» из черники, морошки, клюквы и кедровых орешков, перемешанных со сгущенкой. Ложку со сладостью телезвезда поднял со словами: «За оленеводов!».
Затем Левицкий побывал в Новом Уренгое — на рыбном производстве и в гостях у местной жительницы Елены. Вместе с девушкой телеведущий сварил пельмени из оленины и оценил варенье из ягеля. Местная жительница пробовала его впервые, так как по большей части это экзотика для гастротуристов, заметил Левицкий.
![Телеведущий Дмитрий Левицкий пробует вместе с жительницей ЯНАО Еленой варенье из ягеля. Кадр из выпуска телешоу «Гастротур. ЯНАО» на канале «Пятница»](https://sever-press.ru/images/insecure/rs:fill-down:1920:1080/aHR0cHM6Ly84NTQyMjAuc2VsY2RuLnJ1L3lhbWFsbmV3cy8xZTI2ZGZhNC1iYjQud2VicA.webp)
Ведущий «Гастротура» во время путешествия также узнал, что едят настоящие оленеводы. Об этом ему рассказала Наталья Вэнго.
Интересной была встреча гостя из Москвы с новоуренгойцем Виктором Селиверстовым — мастером резьбы по дереву и кости. Его телеведущий назвал одним из лучших косторезов страны.
![Встреча телеведущего Дмитрия Левицкого с мастером Виктором Егоровичем Селиверстовым. Кадр из выпуска телешоу «Гастротур. ЯНАО» на канале «Пятница»](https://sever-press.ru/images/insecure/rs:fill-down:1920:1080/aHR0cHM6Ly84NTQyMjAuc2VsY2RuLnJ1L3lhbWFsbmV3cy9lMmIyNmM2OC0xNGQud2VicA.webp)
Кроме секретов резьбы по кости мамонта, Виктор Егорович угостил москвича авторской настойкой из шикши (водяники или вороники. — Прим. ред.), которая гостю пришлась по вкусу, и «оленеводкой».
Ранее приуральские деликатесы оценили в Центре подготовки космонавтов в Москве. Продукцию ямальского мясоперерабатывающего комплекса «Паюта» готовят к отправке на МКС.