Сколько стоит весенний борщ на Центральном рынке Севастополя?

18.04.2018 15:16

«INFORMER»

Сколько стоит весенний борщ на Центральном рынке Севастополя?

При слове "борщ" начинают течь слюнки и хочется есть. Ароматный суп на основе свёклы, пожалуй, любят многие славяне. В каждом отдельно взятом регионе борщ готовится по-разному. Во-первых, это заключается от типа бульона и сочетаний в нём разных видов мяса, птицы, возможно, колбасных изделий, во-вторых, набора овощей.

Борщ бывает горячим (красный) и холодным.

Красный готовят из картофеля, капусты, моркови, лука, петрушки, укропа и свёклы. Варят его на мясокостном бульоне, а подают, заправляя сметаной, со свежим ржаным хлебом или пампушками с чесночным соусом.

Холодный борщ чаще готовят весной или летом из маринованной либо варёной свёклы, в некоторых регионах добавляют кефир (либо иные кисломолочные продукты). Сырыми добавляют свежую зелень укроп, зелёный лук, петрушку и чеснок. После приготовления заправляют сметаной, кладут в борщ круто сваренные яйца. Едят охлаждённым, нередко с варёным картофелем вместо хлеба.

"ИНФОРМЕР" решил накормить своих читателей и направился на Центральный рынок, чтобы узнать цены на овощи, зелень и мясо.

Мясо:

Свинина (1 кг) стоит от 220 рублей.

Говядина (1 кг) - от 420 рублей.
Говяжьи ребрышки (1 кг) - от 240 рублей.

Овощи:

Свёкла (1 кг) - от 35 рублей.

Перец (1 кг) - от 220 рублей.

Картофель (1 кг) - от 40 рублей.

Морковь (1 кг) - от 40 рублей.

Лук (1 кг) - от 35 рублей.
Капуста (1 кг) - от 35 рублей.

Помидоры (1 кг) - от 200 рублей.

Зелень - от 20 рублей.

Приятного Вам аппетита!

Мнение авторов и спикеров может не совпадать с позицией редакции. Позиция редакции может быть озвучена только главным редактором или, в крайнем случае, лицом, которое главный редактор уполномочил специально и публично.