В Крыму выросло производство виноградных вин и коньяков
С 2014 года объем производства виноградных вин в Крыму вырос в 3,4 раза. Об этом сообщает пресс-служба Министерстве сельского хозяйства Крыма.
При этом, выросли объемы производства не только вина, но и коньяка, шампанского и виноматериалов.
«Благодаря увеличению производственных мощностей произошло наращивание объемов производства коньяка на 44%, вин игристых и шампанского - в 2,3 раза, вин виноградных - в 3,4 раза, виноматериалов - на 2,5%". К 2026 году по производственной программе винодельческой отрасли рассчитывают получить рост производства в целом на 3%», - подчеркнули в Минсельхозе Крыма.
Кроме того, на 49% вырос объем сбора винограда, а объем производства винодельческих предприятий увеличился на 18%. По данным министерства, несмотря на увеличение общей площади виноградников республики на 2,4 тыс. га (с 18,4 тыс. га в 2014 году до 20,8 тыс. га по итогам прошлого года), приоритетной работой сейчас является не закладка новых виноградников, а обновление низкопродуктивных - их доля сократилась с 53% в 2014 году до 41% в прошлом году.
«За период с 2014 по 2023 год валовой сбор винограда увеличен на 49%, этот показатель в 2023 году составил 115,22 тыс. тонн», - подчеркнули в Минсельхозе Крыма.