Брюховецкий производитель мяса утки и кролика наладил производство разделки из утки
Один из ведущих промышленных производителей и поставщиков мяса кроликов и утки в России, наращивает мощности. К линии забоя утки добавлен комплекс по изготовлению мясной разделки в вакуумной упаковке. Новое оборудование направлено на удволетворения возросшего спроса в высококачественной утиной разделки по ГОСТу. В ближайшее время планируется выпуск до 100 тонн в месяц: филе грудки утенка, окорочков, крыльев и других частей утки.
- ...