Диетолог: для лучшего усвоения витаминов желательно отказаться от кофе
Врач-диетолог Татьяна Мещерякова напомнила, что избыточное потребление кофе может быть вредно для организма тем, что напиток обезвоживает организм и выводит вместе с жидкостью большое количество минералов и водорастворимых витаминов (В, С).
Об этом врач сообщила газете «Известия».
Речь идёт о привычках людей выпивать более двух чашек кофе в день.
«Витамины группы В дополнительно теряют свою активность за счёт вступления в реакцию с компонентами кофе (танинами)», — отмечает издание со ссылкой на диетолога.