Россияне стали меньше посещать кафе и рестораны
По итогам первого квартала этого года россияне потратили в кафе и ресторанах 567 млн рублей, что на 2% меньше, чем за аналогичный период прошлого года. Об этом сообщает ТАСС со ссылкой на анализ транзакций по картам клиентов «Почта банка».
Средний чек на кафе и рестораны вырос на 6% и составил 719 рублей.
Средний чек в ресторанах быстрого питания увеличился на 3%, до 354 рублей. Фастфуд занимает самую большую долю суммарных трат потребителей, она выросла с 70% до 72%. На классические рестораны приходится всего 28%.
«Заведения быстрого питания появляются повсеместно и предлагают более широкий ассортимент в шаговой доступности. В отличие от фастфуда у ресторанов конечная цена складывается из возросшей стоимости аренды, возросших расходов на персонал и увеличения стоимости как отечественных, так и импортных продуктов питания», — отметили в «Почта банке».
Аналитики считают, что снижение частоты посещения ресторанов связано с сокращением россиянами своих необязательных трат и расходов на развлечения.