103news.com
Новости пользователей сайта
Февраль
2019

Отборочный этап Чемпионата России по пицце в Краснодаре

Отборочный этап Чемпионата России по пицце в Краснодаре

В Краснодаре PIR Expo проведет первый отборочный этап Чемпионата России по пицце

19-20 февраля в Краснодаре  компания PIR Expo проведет первый отборочный этап  Чемпионата России по пицце по Южному Федеральному округу. Победители будут представлять нашу страну в Финале Чемпионата России по пицце на выставке PIR Expo, а победители Финала поедут на Чемпионат Мира 2020г в Италии.

Ресторанный рынок в России, набрав скорость, начинает качественное  развитие. Так, многие форматы, которые давно и успешно адаптировались на рынке, требуют более глубокого подхода и изучения. Последнее время пристальный интерес вызывает итальянская кухня и пицца в частности. Адепты и представители отрасли, компетентные в итальянской кухне,  за последние несколько лет уже успели выйти на новый уровень. В ресторанах появились хорошие печи, шеф-повара научились работать с этим блюдом более профессионально, на российский рынок вернулись некоторые итальянские продукты. Отечественным пиццайоло и пиццамейкерам есть что показать, и у них появится такая возможность на всероссийских соревнованиях. Так, отборочные этапы пройдут в Краснодаре, Екатеринбурге, Новосибирске, Санкт-Петербурге и в столице. Завершится Чемпионат России Финалом в Москве на выставке PIR Expo (7-10 октября 2019 года). В финале лучшие пиццайоло из перечисленных регионов продемонстрируют свое мастерство и будут бороться за чемпионский статус.

На каждом отборочном этапе участники будут соревноваться между собой в 7 номинациях: классика, дуэт, Pala, Teglia, акробатика, быстрая растяжка и большая растяжка. Помимо выступлений, участников мероприятия ждет образовательная программа с уникальными мастер-классами, семинарами для управляющих пиццериями, пиццамейкеров и владельцев итальянских ресторанов по эффективному ведению бизнеса.

Это беспрецедентная для России история, так как по результатам соревнований будет впервые сформирована национальная сборная, которая представит нашу страну на Чемпионате Мира по пицце в г. Парма (Италия) в 2020 г., где ежегодно определяются лучшие пиццамейкеры мира.

“Когда в начале нулевых итальянская кухня пришла в Россию, стало понятно, что из нашей страны она уже никогда не уйдет. И все же, тогда отрасль была совсем молодой, и все выглядело во многом еще наивно и в какой-то степени провинциально. С тех пор прошло почти двадцать лет, и сейчас нам подают уже совершенно другую пиццу. За это время российские пиццайоло многому научились, и сейчас нам действительно есть, что показать. И я рада, что PIR Expo помогает объединить российский пиццерийный бизнес и выйти на мировой уровень”, - говорит сооснователь компании PIR Expo Елена Меркулова.

Чтобы принять участие, нужно ознакомиться с формулой соревнований, заполнить заявку и отправить на почту cook@pir.ru. Документы можно скачать на сайте департамента.





Губернаторы России
Москва

Сергей Собянин: Поддерживаем высокотехнологичный бизнес





Москва

Защитите свой автомобиль от зимнего гнева! Экспертный уход Aqua Complex – это просто


Губернаторы России

103news.net – это самые свежие новости из регионов и со всего мира в прямом эфире 24 часа в сутки 7 дней в неделю на всех языках мира без цензуры и предвзятости редактора. Не новости делают нас, а мы – делаем новости. Наши новости опубликованы живыми людьми в формате онлайн. Вы всегда можете добавить свои новости сиюминутно – здесь и прочитать их тут же и – сейчас в России, в Украине и в мире по темам в режиме 24/7 ежесекундно. А теперь ещё - регионы, Крым, Москва и Россия.

Moscow.media
Москва

Собянин рассказал о развитии дорожной сети возле станций метрополитена



103news.comмеждународная интерактивная информационная сеть (ежеминутные новости с ежедневным интелектуальным архивом). Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "103 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. 103news.com — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net.

Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам объективный срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть — онлайн (с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии).

103news.com — живые новости в прямом эфире!

В любую минуту Вы можете добавить свою новость мгновенно — здесь.

Музыкальные новости

Игорь Бутман

Игорь Бутман: "Я люблю, когда у музыкального коллектива каждый день новый город"




Спорт в России и мире

Алексей Смирнов – актер, которого, надеюсь, еще не забыли

Серпуховские гимнастки завоевали 30 медалей на соревнованиях в Москве

Назначены арбитры на матчи 14-ого тура МИР РПЛ

Прогулочные маршруты и спортивные площадки: Четырём зелёным зонам на юге Москвы подарили новую жизнь


Даниил Медведев

Теннисист Медведев заявил, что поражение на "Мастерсе" ударило по уверенности



Новости Крыма на Sevpoisk.ru


Москва

В международный день врача прошла премия THE MEDICAL STARS AND BEAUTY AWARDS



Частные объявления в Вашем городе, в Вашем регионе и в России