103news.com
Новости пользователей сайта
Февраль
2019

В Краснодаре завершился отборочный этап Чемпионата России по пицце

В Краснодаре завершился отборочный этап Чемпионата России по пицце

19-20 февраля в Краснодаре компания PIR Expo провела первый отборочный этап Чемпионата России по пицце по Южному Федеральному округу.

Гастрономический марафон длился несколько дней и собрал самых амбициозных пиццайоло, которые на протяжении всех соревнований доказывали, что их ремесло – это искусство.

В конкурсе приняли участие 19 поваров из нескольких городов округа: Волгодонск, Ейск, Краснодар, Курганинск, Новороссийск, Севастополь, Сочи, Туапсе, Ялта.

Номинации и правила проведения отборочного тура соответствуют требованиям чемпионата мира. Организаторы сделали это специально, чтобы участники могли попрактиковаться и попробовать свои силы перед финалом. Соблюдение всех условий проведения соревнований гарантировала бригада жюри, в состав которого вошли:

Александр Богданов, вице-президент Федерации пицца-акробатики России, Мастер-Тренер Scuola Italiana Pizzaiolli, Многократный Чемпион России по пицце.

Маурицио Гидони, бренд-шеф Restorator project

Николино Ла Гроттерия, шеф-пиццайоло траттории "Папа Карло"

Дмитрий Зотов, основатель сети пиццерий Zotman Pizza Pie, Zotman School, ресторатор

Олег Сычов, шеф-повар казино «Шамбала», «Нирвана» в Азов Сити

Ведущий соревнований: Аркадий Грицевский, основатель сети мини-пиццерий Pizza da Mamma, президент Федерации пицца-акробатики России

В рамках мероприятия также проходили семинары и мастер-классы, где признанные мастера рассказывали о техниках работы с продуктом, а предприниматели делились своим опытом и профессиональными секретами развития пиццерийного бизнеса.

Соревнования завершились только к вечеру второго дня, и призовые места распределились следующим образом:

Классическая пицца

1 место: Мочалов Илья (г. Ялта, More Grill)

2 место: Мясников Чермен (г. Сочи, Celentano Bar)

3 место: Табалдиев Эльнур (г. Сочи, Celentano Bar)

Самая Большая растяжка

1 место: Кузянин Игорь (г. Сочи, Адриано)

2 место: Табалдиев Эльнур (г. Сочи, Celentano Bar)

3 место: Булатов Алексей (г. Новороссийск, MAYYAPIZZA)

Самая Быстрая растяжка

1 место: Мясников Чермен (г. Сочи, Celentano Bar)

2 место: Капаций Александр (г. Севастополь, Пиколинно)

3 место: Муратов Ленур (г. Севастополь, Пиколинно)

Пицца в дуэте

1 место: Мясников Чермен, Табалдиев Эльнур (г. Сочи, Celentano Bar)

2 место: Алиев Арсланбек, Антуганов Максим (г. Краснодар, Don Bazilio)

3 место: Патурян Овсеп, Соловьева Олеся  (г. Туапсе, Марио)

Пицца-акробатика

1 место: Табалдиев Эльнур (г. Сочи, Celentano Bar)

2 место: Ткаченкова Мария (г. Краснодар)

3 место: Якунин Владислав (г. Краснодар)

Пицца Pala

1 место: Мочалов Илья (г. Ялта, More Grill)

2 место: Табалдиев Эльнур (г. Сочи, Celentano Bar)

3 место: Булатов Алексей (г. Новороссийск, MAYYAPIZZA)

Напомним, что победители отборочного этапа в Краснодаре теперь отправятся в Москву, чтобы выступить в финале соревнований Чемпионата России по пицце на выставке PIR Expo (7-10 октября 2019 года). Победители всероссийского этапа займут место в национальной сборной, которая будет защищать честь нашей страны на Чемпионате мира 2020г. в г. Парма (Италия).

Отборочные этапы также пройдут в Новосибирске, Санкт-Петербурге, Москве и Екатеринбурге.





Губернаторы России
Москва

Собянин рассказал о развитии дорожной сети возле станций метрополитена





Москва

В международный день врача прошла премия THE MEDICAL STARS AND BEAUTY AWARDS


Губернаторы России

103news.net – это самые свежие новости из регионов и со всего мира в прямом эфире 24 часа в сутки 7 дней в неделю на всех языках мира без цензуры и предвзятости редактора. Не новости делают нас, а мы – делаем новости. Наши новости опубликованы живыми людьми в формате онлайн. Вы всегда можете добавить свои новости сиюминутно – здесь и прочитать их тут же и – сейчас в России, в Украине и в мире по темам в режиме 24/7 ежесекундно. А теперь ещё - регионы, Крым, Москва и Россия.

Moscow.media
Москва

Собянин: Строительство флагманского центра ГКБ им. Буянова завершится в декабре



103news.comмеждународная интерактивная информационная сеть (ежеминутные новости с ежедневным интелектуальным архивом). Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "103 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. 103news.com — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net.

Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам объективный срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть — онлайн (с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии).

103news.com — живые новости в прямом эфире!

В любую минуту Вы можете добавить свою новость мгновенно — здесь.

Музыкальные новости

Анастасия Волочкова

«Какая же она взрослая»: Волочкова показала 19-летнюю дочь (фото)




Спорт в России и мире

Алексей Смирнов – актер, которого, надеюсь, еще не забыли

На территории школы имени Ткаченко в Кубинке появится новое спортивное оборудование

Назначены арбитры на матчи 14-ого тура МИР РПЛ

Серпуховские гимнастки завоевали 30 медалей на соревнованиях в Москве


Арина Соболенко

Арина Соболенко ударила по голове фотографа. Видео



Новости Крыма на Sevpoisk.ru


Москва

Мальдивские отели приветствуют нового управленца



Частные объявления в Вашем городе, в Вашем регионе и в России