Фруктовая свежесть в «Глобус Гурмэ»: натуральные компоты Ecofood из Армении

Летом хочется чего-нибудь необычного, фруктового, освежающего, и вот «Глобус Гурмэ» предлагает своим покупателям очередную новинку – натуральные компоты Ecofood из Армении.

Эту десертную продукцию выпускает консервзавод «Эко Фуд» в Араратской долине. Пищевое предприятие, основанное в 1997 году, специализируется на экологически чистых консервированных продуктах, приготовленных по национальным рецептам. В магазинах «Глобус Гурмэ» уже представлены овощные консервы и рыбные изделия от производителя Ecofood. Компоты – это новинка ассортимента армянской компании.

Для приготовления компотов технологи предприятия используют отборные плоды:

• свежие ягоды – кизил, вишню;

• летние фрукты – персики, абрикосы, спелую айву;

• экзотические фейхоа.

Все технологические операции на заводе «Эко Фуд» проходят под строгим внутренним контролем. После стерилизации компоты отправляются на упаковочный стол для укупорки в литровые винтовые бутылки, наклейки фирменных этикеток и маркировки. Образцы готовой фруктовой консервации поступают в лабораторию для дополнительного контроля.

Производство продукции «Эко Фуд»: натуральные компоненты, ручная работа

• В составе компотов Ecofood – только цельные или резаные плоды и вода. Для консервации и сбалансированного вкуса используются лимонная кислота и сахар.

• Длительное хранение продукции обеспечивается тщательной подготовкой сырья и полной стерильностью производства.

• Отбор, сортировка, нарезка, закладка плодов в стеклянную тару производятся вручную, автоматизированы только термические процессы.

В компотах Ecofood фрукты и ягоды сохраняют первоначальный вкус, сочность, натуральный цвет, естественную текстуру. Калорийность продукта – всего 45 ккал на 100 г: при консервации плодов производитель использует минимум сахара. Компоты из Армении обладают умеренно сладким, абсолютно домашним вкусом. Они идеальны в качестве летнего десерта и ароматного освежающего напитка.