Ставим вилок капусты на 30 минут в морозилку. Легче разбирается на листья, а голубцы получаются нежнее
Голубцы часто получаются недостаточно нежными из-за слишком жестких капустных листьев и обычно эту проблему решают увеличивая время варки голубцов. Конечно, такой способ не слишком подходит для приготовления по-настоящему вкусного ужина, поскольку при длительной варке становится переваренной уже …