Готовимся к Пасхе: рецепты самых вкусных куличей
А теперь рецепты:
Два потрясающих рецепта от @vika_momstory
1. Кулич «Краффин»
2. Кулич на топленном молоке
Кулич на топленом молоке с ночной заготовкой теста. Безумно насыщенный вкус мякиша, ароматный, не сухой и не влажный, сладковатый, готовить его легко. Опару удобно замешивать перед сном, так как ей нужно 8 часов на приготовление..
3. АПЕЛЬСИНОВЫЙ КУЛИЧ с апельсиновыми цукатами и глазурью с белым шоколадом
Рецепт и фото @zhabcka
Три рецепта в одном: Апельсиновые цукаты + Апельсиновый кулич +
Глазурь с белым шоколадом
Апельсиновые цукаты придадут неповторимый аромат и вкус пасхальной выпечке и творожным пасхам. Хранить их следует в банке, в холодильнике или даже можно замораживать, чтобы продлить срок годности.
4. Кружевные Куличи
Слоистые, нежные, воздушные, без кучи возни, с ярким солнечным мякишем и прекрасным вкусом!
Рецепт и фото @sweet_shark_cake
5. «ЦАРСКИЙ ПАСХАЛЬНЫЙ КЕКС»
Рецепт и фото: @gift_cookies
Он просто великолепный, и даже по ото видно, что очень-очень вкусный), на все 100% оправдывает свое название. Побалуйте своих близких.
6. Три лучших рецепта шапочки для кулича!
Выбирайте, какой вам больше по душе.
Рецепт и фото @candy69shop
⠀
1.способ - желатиновый:
1 ч.л желатина залейте 2 ст.л воды и дайте набухнуть 15 минут.
180 гр сахара + 4 ст.л воды на медленном огне доведите до состояния сиропа. Положите туда разбухший желатин, размешайте. И взбейте блендером до белой и густой консистенции.
⠀
2. способ - меренговый или белковый:
Белок от 3 яиц взбейте до белых пиков со 100 гр сахара. Постепенно вводите 100 гр сахарной пудры. Взбивайте около 20 мин на медленной скорости блендера.
⠀
3.способ - классический: ⠀
Смешайте блендером белок 1 яйца + 250 гр сахарной пудры + 1 ч.л лимонного сока. До образования гладкой консистенции.
