Воду из Бурятии будут пить в Москве и Санкт-Петербурге
Воду из артезианской скважины в Закаменске будут пить в Москве и Санкт-Петербурге. Как сообщили в пресс-службе главы и правительства РБ, это стало возможным благодаря государственной поддержке ООО «Истоки Байкала», которое провело модернизацию производства питьевой воды и в 10 раз увеличило объёмы выпускаемой продукции. Ранее вода из Закаменска распространялась в Бурятии и поставлялась в Иркутскую область.
Производитель безалкогольных напитков компания ООО «Истоки Байкала» открылась в марте 2013 года. Через год она приняла участие в конкурсном отборе на оказание государственной поддержки субъектам малого предпринимательства и получило от Минпромторга Бурятии субсидию на возмещение части затрат, связанных с приобретением оборудования в сумме более четырех млн. рублей. Первоначальные затраты по приобретению и установке автомата по розливу воды составили свыше девяти млн. рублей.
За счет полученной господдержки и заемных средств был приобретен автомат выдува ПЭТ-бутылок стоимостью 9,4 млн. рублей, позволивший увеличить объем производства с 300 бут/час до 3000 бут/час, а также автоматизировать процесс производства упаковки, который ранее значительно отставал по темпам производительности от самого производства.
По словам генерального директора предприятия Веры Ринчиновой, идея производства питьевой воды в Закаменске родилась неслучайно, всё дело в артезианской скважине, которая находится на территории производственной базы пивзавода «Закаменский».
-Как известно, Закаменский пивзавод традиционно отличается качеством своей продукции, секрет которой не только в технологии производства, но и в отличной воде, на основе которой варится пенный напиток. Анализы показали: по 200 критериям качества вода из этой скважины отвечает идеальным характеристикам, она не нуждается ни в очищении, ни в каком-либо другом преобразовании. Именно поэтому было решено открыть новое предприятие, чтобы запустить производство воды и безалкогольных напитков, - отметила Вера Ринчинова.
Для производства питьевой воды требовались относительно небольшие затраты: приобретение установки по очищению воды ультрафиолетом, система озонирования и газирования воды углекислым газом. После прохождения этих этапов получается готовый продукт. Пока это вода первой категории – для маркировки «высшая категория» она не соответствует только по одному показателю, общей минерализации. Однако после усовершенствования производственной лаборатории и эти характеристики будут доведены до требуемой нормы, и на предприятии наладится выпуск питьевой воды высшей категории. Сегодня в ассортименте предприятия более 30 наименований продукции.