В Петрозаводске повара попытаются попасть в Книгу рекордов России

На «Широкой Масленице –2020» в столице Карелии приготовят «Блин-Исполин»

1 марта в Петрозаводске на площади Кирова пройдет народное гулянье «Широкая Масленица -2020». Мероприятие стартует в 12 часов. В программе праздника — угощения, выступления местных народных коллективов и известной группы «Балаган Лимитед», ярмарка, конкурсы и прочие забавы, сообщает пресс-служба мэрии.

На импровизированной площадке «Блинный двор» бессменный шеф-повар всех петрозаводских праздников Антон Калинин вместе с помощниками попытаются войти в «Книгу рекордов России». Кулинары приготовят самый большой в стране блин. Его диаметр составит 2020 миллиметров.

Предыдущий рекорд принадлежит Солнечногорску, что располагается в Московской области. В 2017 году там был испечен и перевернут блин диаметром 2017 миллиметров. Рекорд зафиксирован проектом «Книга рекордов России». Специально для достижения нового результата изготавливается металлический поддон диаметром 2020 мм и огромная сковорода того же размера. При переворачивании блин накручивается на трехметровую скалку.

С учетом репетиции и трех попыток для приготовления «исполина» используют 70 литров молока, 50 килограммов муки, 700 яиц, 3,5 килограмма соли, 14 килограммов сахара, 45 литров растительного масла и 35 литров воды.